Categoría: Zaachila

Su origen se remonta a la época prehispánica, cuando los zapotecas ya elaboraban enchiladas oaxaqueñas con tortillas de maíz rellenas. La receta actual se ha transmitido a través de generaciones, manteniendo un sabor único y auténtico. Enchiladas Oaxaqueñas de Zaachila son un verdadero tesoro culinario, que refleja la riqueza cultural de Oaxaca. Con un toque…