Categoría: Teotitlán del Valle
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Mole Negro
La riqueza cultural de una región se ve en sus tradiciones y comida. El Mole Negro refleja la historia y herencia de muchas comunidades. Un ejemplo es el mole negro de Teotitlán del Valle, que mezcla sabores fuertes con técnicas antiguas. Preparar platos emblemáticos usa ingredientes locales y un conocimiento profundo de las recetas. El…