Categoría: San Felipe Usila
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Sopa de Piedra
La gastronomía mexicana es rica y diversa, ofreciendo una gran variedad de platos que deleitan el paladar. Entre los platillos más populares se encuentra la Sopa de Piedra de San Felipe Usila, una preparación tradicional que se caracteriza por su sabor único y sus ingredientes sencillos. Su nombre proviene de una leyenda que cuenta la…
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Caldo de Piedra
El vapor se eleva desde un pozo profundo, el caldo de piedra lleva consigo el aroma de la tierra y el sabor de siglos de tradición. En un ritual ancestral, las piedras volcánicas se calientan al rojo vivo para luego ser sumergidas en agua, transmitiéndole su energía y sabor. Las piedras, al enfriarse, revelan el…