Categoría: San Andrés Huayapam
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Tejate
Tejate de San Andrés Huayapam: ingredientes y preparación Tejate de San Andrés Huayapam Ingredientes para 6 porciones: * 1 taza de maíz criollo (preferiblemente variedad “blanco”)* 1 taza de cacao amargo (sin azúcar)* 1 taza de semillas de mamey (o pepitas de mamey)* 1 taza de azúcar moreno* 1 taza de agua* 1/2 taza de…